肝藏血、主疏泄，肝脏是贮藏血液，调节血量的重要器官，又是调畅全身气机，是气机升降出入的枢纽，所以也被称为重要的“生命器官”。现代医学认为，肝脏是人体最大的消化腺和腺体，是人体新陈代谢的枢纽，还有解毒和调节水液与激素平衡的作用，因此，肝脏的保健是非常重要的。

  1．肝脏功能的保健

  肝的藏血功能和主疏泄功能之间是相互联系、协调平衡，共同完成机体的新陈代谢的。如果疏泄不及，肝气郁结，可致各种瘀血的病理变化；如果升泄太过，影响藏血功能，则可导致各种出血之症。

  (1)饮食保健。肝的疏泄功能是促进脾胃运化功能的一个极重要环节，日常饮食可以给肝脏提供必需的蛋白质和糖类等。因此，生活中要多食用易消化的高蛋白食物，如蛋类、鱼类、动物肝脏、乳类、豆制品等，还应适当吃些糖。肝脏对维生素A、维生素K、维生素C的需要量较大，所以还要适当多食些富有维生素的食物，如新鲜蔬菜和水果之类。同时，还要适当食用含纤维素多的食物，高纤维食物有助于保持大便通畅，有利于胆汁的分泌和排泄，这是保护肝脏疏泄功能的一项重要措施。虽然肝脏需要丰富的营养，但不宜给予太多的脂肪，否则，有引起“脂肪肝”的可能性。

  (2)嗜酒伤肝，切忌嗜酒。嗜酒或过量饮酒可引起食欲减退，造成蛋白质及B族维生素缺乏，发生酒精中毒，还可导致急性中毒、脂肪肝、肝硬化，甚至引起死亡。因此，日常生活中切忌过量饮酒，以免损伤肝胆。

  (3)戒怒防郁，保持平和的心态。肝喜调达，在志为怒。人的情志调畅与肝的疏泄功能密切相关。反复持久或过激的情志，都会直接影响肝的疏泄功能。抑郁、暴怒最易伤肝，导致肝气郁结或肝火旺盛的病理变化。因此，要重视培养控制过激情绪和疏导不良情绪的能力，保持情绪畅达平和。

  2．肝脏防病保健

  经常进行体育锻炼也是保养肝脏的重要方法。但是，保养肝脏的运动锻炼要符合肝气生发、畅达的特点，原则是动作流畅、舒展、缓慢，可选太极拳、气功、八段锦、易筋经、导引等。此外，也可配合简易的养肝保健锻炼法，取右侧卧，略抬高臀部的体位，缓慢做腹式呼吸动作，连续做20—30分钟，每日做2—3次，有利于肝脏休息，还可防治肝脏下垂。