准备新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净下锅大火煮沸，然后改用小火慢熬，煮至八成熟之后，将切成片状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者食用。

    另外，治疗肝阴虚也可以按摩太冲穴、劳官穴、涌泉穴。

    涌泉穴位于足底前1/3与后2/3交界处。按揉涌泉穴能治疗神经衰弱、焦躁、精力减退、倦怠感、妇科病、失眠、多眠症、高血压、晕眩、糖尿病、过敏性鼻炎、更年期障碍、怕冷症、肾脏病等。

    劳官穴在手掌心，第2、3掌骨之间，偏于第3掌骨，即握拳屈指时中指尖处。按摩劳官穴可以治疗心痛、心悸、癫狂、癫痫、口疮、口臭、中风、发热无汗、两便带血、胸胁支满、黄疸、善怒等症。‘    太冲穴又叫消气穴，位于第1、2跖骨结合部之前凹陷处。接揉太冲穴可给心脏供血，对情绪压抑、生闷气后产生的反应有疏泄作用。