气虚者为什么宜吃葡萄呢？中医认为，葡萄性平，味甘、酸，它是一种补气血的果品，有健脾胃、益肝肾、强筋骨的功效。比如《随息居饮食谱》中这样评价葡萄：“补气，滋肾液，益肝阴，强筋骨。因此，凡气虚伴有肾虚、肺虚和脾虚者，皆宜食之。”另外，《滇南本草》也指出，葡萄能大补气血。

    从功效上来看，葡萄适合高血压、水肿、贫血、神经衰弱、风湿性关节炎、癌症患者，过度疲劳、体倦乏力、未老先衰、盗汗，四肢筋骨疼痛、肺虚咳嗽者，以及儿童、孕妇食用，但是糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者忌食葡萄。

    糯米葡萄羹的具体做法如下：

    准备150克葡萄，50克葡萄干，10克藕粉．50克糯米，100克白糖。把糯米洗净，加水蒸熟。葡萄洗净，去皮、去子，挤出葡萄汁，加入藕粉、白糖，煮成稠汁，再放入洗净的葡萄干。将葡萄稠汁倒在糯米上即可食用。此羹更是体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，对神经衰弱和过度疲劳者也有较好的补养功效。