气虚者也可以用太子参来补气。人参的补益功效比较猛，所以不适合孩童和老年身体虚弱者，而太子参药性较为平和，是孩子和老年气虚者最佳补气之品。

    对于孩子来讲，虽然随着年龄的增长，一身之气会不断充实，但是有时候受父母遗传、饮食、外邪人侵等不良因素的影响，孩子一身之气始终是亏虚的。气亏虚就需要补气，这自然无可厚非。但是孩子补气不宜用药性比较猛烈的补品。因为孩童脏腑器官还比较娇嫩，充养五脏六腑的气血还不充实，如果用大补之物就会超过脏腑器官的消化和吸收能力，身体就会承受不住，就会出现越补越虚的情况。老年人身体抵抗力弱，自然也不宜用功效比较强烈的补品进补。

    相对于人参来讲，太子参其药效较为和缓，既能祛除治病的邪毒，又能补足一身之气，可谓是补药中不可多得之物。因此，在临床使用时，以孩子调理身体较为常用，因此太子参又叫“孩儿参”“童参”。

    用太子参补身体，还有一个好处，即在补气排毒的同时，还能滋阴，补足身体中的血、津液等阴液物质，有阴阳双补的功效。

    太子参炖柴鸡的具体做法如下：

    准备太子参8克，柴鸡250克，葱花、生姜片、精盐、料酒各适量。柴鸡宰杀，按照常规方法处理干净，太子参洗净，将太子参、柴鸡、葱、姜、料酒都放到砂锅中，加适量清水，大火烧开，转小火炖到柴鸡熟烂，放入适量精盐即可食用。每天1次。

    上述说到的是适合气虚者食用的食物，而有些食物，气虚体质者应少吃，比如养麦、柚子、金橘、橙子、荸荠、生萝卜、芥菜、薤白、砂仁、菊花等。