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秋季养肺气要“少辛增酸”

 
    中医理论说“秋天主燥,燥气通于肺”,在秋天养肺是最重要的。肺喜润而恶燥,所以,防燥是气虚体质者养肺的首要任务。中医指出,辛入肺,如果秋天多吃辛辣的食物,会泄肺气,人说起话来就会有气无力,因此气虚体质的人秋天要远离辛辣食物。所以,中医提出秋季养肺要“少辛增酸”,气虚体质的人在秋天尽可能少食葱、姜、蒜、韭菜等辛味之品,多食酸味果蔬,如雪梨、鸭梨,生食可清火,煮熟可滋阴、润肺而防燥。
    另外,秋季易伤津液,所以在饮食上还要以“防燥护阴、滋阴润肺”为基本准则,气虚体质的人可以多吃芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等滋阴润肺养血的食物。对年老胃弱的人,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖粥、红枣糯米粥等都是益阴养胃的佳品。
    在秋天,自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,在起居方面要合理安排睡眠时间,早睡早起。晚上10点就睡觉,11点就能养肝胆之气。特别是老年人,随着年龄的增加,气血阴阳俱亏,会出现昼不精、夜不眠的少寐现象。古代养生专家说,老人宜“遇有睡意则就枕”,也就是说什么时候困了什么时候就睡,这是符合养生原则的。
    秋季日照减少,花木开始凋谢,特别是霜降之后,“无边落木萧萧下”,常使人触景生情,产生凄凉、忧郁、烦躁等情绪变化。中医认为,“喜怒思忧恐”,五志之中,肺在志为忧,忧的情绪很容易伤肺气。《红楼梦》中的林黛玉经常咳嗽,还患有肺病,这与她忧郁的性格是分不开的。因此,秋季养肺气就要注意调整心态,培养乐观情绪,可以参加登山赏红叶等有意义的活动。我国古代民间就有重阳节登高赏景的习俗,登高远眺,饱览奇景,有心旷神怡之感,可使一切忧郁、惆怅顿然消失,又可调剂生活,可谓两全其美。
    肺是人体最脆弱的脏器,秋季如果燥邪入侵,容易伤肺。说话过多也会伤气,在秋季,如果你常常滔滔不绝,口若悬河,会损耗大量的肺气,所以应适当“少言少语”。

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