每到秋冬两季，有些人易犯胃病。胃病为什么会在秋冬季节高发呢？中医认为，在秋冬两季，天地间阳气相对于春夏两季来说比较弱，而阴寒逐渐变强，胃部虚弱的人由于体内的寒气不易外散，加上外界寒冷的气候，所以常出现胃嗳气、胃胀、胃痛、食欲不振等情况。．

    为什么体寒会引起这些症状呢？中医认为，胃主受纳，腐熟水谷，一旦胃受寒气影响的话，胃的腐熟功能失调，就像一个煮不好食物的锅一样。另外，胃生病就会伤到脾，脾出现了问题，身体得不到充足的营养，而且体内多余的水分也不能排出体外，肠道就会出现问题，比如腹泻等。

    那么，我们在秋冬季节该如何保护胃，避免其受到寒气的侵犯呢？

    对于霜降时节高发的胃痛症状，可以吃一些暖胃的食物，比如红薯、胡萝卜、甘蓝、南瓜等。

    如果是体寒不太重的话，可以用生姜来调理。生姜为辛温之物，具有促进血行、祛散寒邪的功效。生活中在胃口不好的时候，吃上几片嫩姜，能够增强食欲。另外，那些胃溃疡患者、虚寒性胃炎患者、肠炎以及风寒感冒患者也可服用生姜，因为生姜有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛的作用。

    以下是两款可以祛胃寒的美食，胃寒的人可以尝试一下：
    1．白酒烧鸡蛋

    白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，在早晨空腹吃。胃寒较轻者吃一两次可愈。注意：鸡蛋不加任何调料。

    2．鸡蛋蒜泥

    鸡蛋4个煮熟去皮，加入花椒、大料、桂皮、干姜文火慢煮约l小时。取出捣碎放凉。大蒜6—8瓣加盐捣烂成泥，与鸡蛋混匀，当菜吃，可治胃寒疼痛、胃气不降。每次吃一个鸡蛋即可。但是大蒜对胃黏膜有刺激，因此一次不宜多吃，也不宜空腹吃。