冬季要想养胃，不妨在这个时间喝点粥。《本草纲目》中说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。

    在冬季，民间有过腊八、喝腊八粥的习俗。根据《燕京岁时记》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食物均为甘温类食物，有调脾胃、补中益气、补气养血、祛寒强身、生津止渴的作用。