为什么体质偏寒的女人容易长赘肉呢？我们以肾阳虚为例加以说明。中医认为，肾阳虚会导致身体水分囤积，人长赘肉，是因为身体里大部分是没有排出的水分，只有少部分是脂肪。所以，体质偏寒的女人要减肥，关键是要从温补肾阳、调节身体水湿环境人手，而不是盲目地吃减肥药。

    女孩小刘总觉得自己手脚冰凉，一冬天都没有暖和过；而胸部憋闷，浑身无力，舌苔发白，月经颜色时红时暗。小刘还没有结婚生子，但这两年她胖了很多，身上到处是赘肉。小刘的症状与肾阳虚的症状相符，她这种肥胖属于肾阳虚型肥胖。原因就是肾阳不足，脾、肺功能受损，不能将吃到身体里去的水谷精微吸收，其他脏腑得不到营养的补充，但是水谷精微就会堆积起来，就形成了虚胖。归根结底，这种虚胖是由偏寒体质引起的。
    在此，介绍一下酱油巴戟蟹这道药膳。取巴戟天10克，蟹4只（500克），料酒10克，姜10克，葱10克，酱油20克，盐5克，素油50克。先将巴戟天去内梗，洗干净，切2厘米长的段，加水煮15分钟，去药渣，留汁液；酱油、葱粒拌匀，装在小碟内。将蟹人锅，与巴戟天水同放锅内，再加清水少许，用中火煮30分钟，捞起，揭开蟹盖，把每只蟹剁成4块，再将蟹盖盖上，连同酱油碟同时上桌即成。每日1次，既可单食，又可佐餐。

    这道药膳有滋补肝肾、壮阳益精的功效，适用于体质偏寒的人食用。对于喜欢美食而又想要减肥的女性来说，也可以食用。