中医指出，芝麻具有补气养血的作用，芝麻与杏仁、桑葚、粳米、何首乌等食物搭配食用，可用于治疗气血不足引起的便秘。

    1．芝麻杏仁饮

    准备芝麻200克，杏仁25克，白糖适量。将芝麻、杏仁洗干净，烘干，一同研碎成末。放人锅中，加水适量，大火煮沸，炖透后调入白糖，搅拌均匀即成。此药膳具有滋阴通便、润肺止咳的功效，适用于习惯性便秘。

    2．芝麻粳米粥

    准备粳米100克，芝麻25克，桑葚25克。将芝麻、桑葚洗干净、烘干，研为细末，备用。粳米入锅，加水适量，熬煮成粥，调入芝麻、桑葚粉，搅拌均匀即成。此药膳具有补益肝肾、滋阴养血的功效，适用于习惯性便秘。

    3．何首乌芝麻饮

    准备何首乌100克，芝麻100克。另将何首乌、芝麻（炒熟）洗净，烘干，研碎为末，二者混合搅拌，备用。每日2次，沸水冲泡。此药膳有补肾养血、润肤养颜的功效，适用于治疗便秘。