黄米粽子

    原料：黄米200克，糯米200克，红枣、葡萄干、黑芝麻、粽子叶、马莲各适量。

    制法：

    (1)先将黄米、糯米浸泡5小时，粽子叶、马莲用温水泡软。

    (2)红枣、黑芝麻、葡萄干拌匀。

    (3)取适量黄米、糯米、红枣、葡萄干、黑芝麻，用粽子叶包成粽子，用马莲捆好，放入锅中煮1小时即可。

    用法：代替主食食用。

    功效：健脾益胃、养血乌发。

    黄米年糕

    原料：黄米粉500克，金丝小枣150克，白豇豆150克，白糖适量。

    制法：

    (1)金丝小枣下热水锅煮至红透发亮，白豇豆用热水浸泡5小时。

    (2)黄米粉用温水搅拌成半干半湿颗粒状，加入浸泡好的白豇豆拌匀。

    (3)蒸锅加水烧开，铺上屉布，垫一层干净的竹叶，依次撒入白豇豆、黄米粉、红枣，如此3次，大火蒸50分钟即可。

    用法：代替主食食用。

    功效：营养丰富、健身祛病。

    黄米粘豆包

    原料：黄米粉400克，面粉100克，红豆300克，酵母粉、白糖、桂花酱各适量。

    制法：

    (1)黄米粉、面粉加温水、酵母粉搅匀，和成软面团，饧1小时。

    (2)红豆淘洗干净，用温水浸泡5小时，放入锅内，加水适量煮熟烂，加入白糖、桂花酱碾成泥，制成豆沙桂花馅料。

    (3)将面团制成均匀的剂子，按扁，包入馅料，上锅蒸20分钟即可。

    用法：代替主食食用。

    功效：补气养血、健脾消食。