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高梁能治什么病

     高梁治病偏方
    (1)辅助治疗小儿腹泻
    高梁米6克,石榴皮15克,将材料放入锅内炒至炸裂,再用水煎煮15分钟,每日1剂。
    (2)辅助治疗小儿消化不良
    红高粱米50克,大枣10枚;大枣去核炒焦,高粱米炒黄,共研成细末。2岁儿童每次服10克,3~5岁儿童每次服15克,日服2次。
    (3)辅助治疗水肿气喘
    红高梁根60克,篇蓄草30克,灯芯草6克;将材料放人锅中,用清水煎煮20~30分钟后,去渣取汁,直接饮用,每日3剂。
    如何挑选
    看。高粱米有红、白两种,红高梁粒大,黄白者坚实。
    闻。优质高粱颗粒整齐,富有光泽,干燥无虫,无沙粒,碎米极少,闻之有清香味。劣质高梁颜色发暗,碎米多,潮湿有霉味,不宜选购。
    储藏。高粱夏季容易受潮,易生虫和发霉,可将高梁放在小坛内,盖上坛盖后置于通风处、干燥处保存。
    健康贴士
    高梁一般经加工制成高粱米或高梁面。高粱皮膜中含有色素和单宁,因而如加工过粗则饭色红、味涩,会妨碍蛋白质消化,而且口感略差。如果与米、麦等搭配食用,可使不同氨基酸和各种营养素互相调补,提高营养价值。

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