糯米红枣粥
原料：糯米50克，红枣10枚，冰糖适量。
制法：
(1)红枣去核洗净；糯米淘洗干净。
(2)糯米、红枣放入锅中，加水适量，大火煮沸后，改小火煮至熟烂，调入冰糖即可。
用法：佐餐食用。
功效：益气补血、健脾暖胃、缓中止痛。
糯米肉粽
原料：糯米500克，五花肉300克，粽叶、酱油、盐、料酒、葱末、姜末各适量。
制法：
(1)糯米淘洗干净，加适量的酱油、盐、白糖拌匀，晾3小时。
(2)五花肉洗净，切小方块，用酱油、料酒、葱末、姜末拌匀，腌渍30分钟。
(3)用粽叶包糯米及肉块，入蒸锅大火蒸30分钟，改小火焖50分钟即可。
用法：代替主食食用。
糯米团
原料：糯米粉50克，芝麻、花生仁各25克，红糖适量。
制法：
(1)花生仁碾碎，待用。
(2)将糯米粉加水搅匀，入蒸锅蒸熟。
(3)糯米粉团稍凉后，揪成剂子，按成片，包上花生碎白糖，外面沾上芝麻即可。
用法：当点心食用。
功效：健脾养血、滋阴润燥。
糯米烧卖
原料：糯米200克，面粉300克，肉馅300克，葱末、姜末、盐、料酒、酱油、植物油各适量。
制法：
(1)糯米淘洗干净，用电饭锅蒸熟。
(2)锅置火上，放适量的油，下葱末、姜末、肉馅、料酒、酱油煸炒，放蒸好的糯米，加盐翻炒均匀。
(3)面粉用温水和成软面团，加适量的植物油揉匀，饧15分钟。
(4)将面团揉条，揪成剂子，擀成烧卖皮，包人肉馅，上蒸锅蒸10分钟即可。
用法：当点心食用。
功效：滋阴润燥、健脾开胃。
糯米桂花藕
原料：糯米50克，鲜藕1节，糖桂花各适量。
制法：
(1)糯米洗净，温水浸泡5小时；鲜藕去皮洗净，将糯米填入藕内。
(2)锅内加水，放入糯米藕，大火煮沸后改小火煮20分钟，捞出糯米藕凉凉。
(3)将糯米藕切片，摆在盘中，浇上糖桂花即可。用法：佐餐食用。功效：健脾开胃、养血生肌。
糯米腊肉丸子
原料：糯米200克，腊肉100克，鸡蛋1个，葱末、姜末、胡椒、盐各适量。
制法：
(1)糯米用温水浸泡3小时，上笼蒸50分钟，稍凉后打入鸡蛋，拌匀。
(2)腊肉煮熟切丁，与葱末、姜末一齐倒入糯米中，加胡椒、盐拌匀。
(3)把手用水沾湿，取25克左右捏成丸子，上笼蒸5分钟即可。
用法：佐餐食用。
功效：补中益气、补脾润肺。
糯米糕
原料：糯米200克，枣泥馅100克，白糖适量。
制法：
(1)糯米淘洗干净，放小盆内，加适量水，上笼蒸30分钟，即成糯米饭。
(2)将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸凉水反复揉搓成泥状。
(3)手蘸凉水，揪一块糯米泥团，压扁，包人适量枣泥馅，收口按成小圆饼，入油锅炸至金黄色捞出即可。食用时撒上白糖即可。
用法：当点心食用。
功效：滋补健身。
糯米鸡
原料：子鸡1只（约重1000克），糯米300克，火腿50克，香菇50克，胡椒、味精、盐、香葱、大蒜、植物油各适量。
制法：
(1)糯米浸泡3小时，取出滤干，人蒸锅中蒸熟，备用。
(2)火腿切丁，香菇洗净切丁，香葱洗净切寸段，大蒜切片，备用。
(3)将糯米、火腿丁、香菇丁加盐、胡椒、香葱段、大蒜片、少许油拌匀，备用。
(4)鸡腹部开小口，掏空内脏，洗净，放上述中的混合物，注意：留1/4空间让混合物发胀。
(5)用针线把鸡的腹部开口缝合，人煲锅煲40分钟即可。食用时，把鸡膛打开取出糯米饭就可以吃了，鸡做成手撕鸡。
用法：佐餐食用。
功效：滋阴补虚、强健身体。
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