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花豆养生食谱

 
    
    花豆排骨汤
    原料:花豆100克,小排骨300克,盐适量。
    制法:
    (1)花豆洗净,浸水一夜。
    (2)小排骨入沸水中汆烫,去血水,捞起沥干,与花豆、水一起放入瓷盆中。
    (3)将瓷盆放入蒸锅(锅中放l碗水)中,重复蒸2次,加盐调味即可。
    用法:佐餐食用。
    功效:健脾开胃、清补祛湿。
    花豆小米粥
    原料:花豆20克,小米50克。
    制法:
    (1)花豆洗净,浸泡一夜。
    (2)小米淘洗干净,与花豆一同入锅煮成黏粥即可。
    用法:晚餐食用。
    功效:安神助眠。

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