在临床中几乎所有的肿瘤患者都会很小心地问：“我平时该注意哪些呢？我多吃些什么样的食物对治疗肿瘤有帮助呢？”中国古代就有“药食同源”一说，《黄帝内经》及《金匮要略》书中都曾有药食同用治疗疾病的方法。其实，很多食物都具有一定药用价值，比如大米稀汤可补脾益胃，绿豆稀汤可解毒利尿，白萝卜煮水喝可行气消食等。现就有关饮食中对治疗肿瘤有帮助的食物即饮食疗法逐一介绍：

    1.参类：多食参类可补虚。为了能让肿瘤患者免疫增强，尽快康复，在日常饮食中适当增加一些参类的补品对治疗有一定帮助。

    身体虚弱，而素有怕冷症状的患者可服用红参，虚而有热的患者可选用西洋参煎好凉服。根据症状不同在服用参类补品时可选用一些针对性强的药品或食品作辅助。像肺癌患者可加入山药、百合；胃癌患者可加入生姜、大枣；肝癌患者可加入甲鱼、大蒜；肾癌患者可加入鹿茸、枸杞等。在服用参类补品时用量一定不要太大，每天用量最好不要超过6克，并要多吃蔬菜、水果、蜂蜜等，以保持大便通畅，防止补而积热，影响新陈代谢。

    2.葱姜五汁饮：用白萝卜100克，梨100克，藕50克，大葱50克，姜25克，榨汁服。对放化疗以后的肿瘤患者都有很好的辅助治疗作用，能够通肠行气、降逆止呕、清热通便，其方温重寒轻，凉服不伤胃，久服无副作用。大便稀薄的患者服用此方时可适当把梨少放些，胃内怕凉的患者服用此方时可适当多加些生姜，且要分多次凉服，不可一次服汁过多。

    3.海马香菇汤：海马1对，香菇适量，金针菇少许，粉丝，调料等。先炖海马，后入香菇，再入金针菇，最后加入粉丝及调料。喝汤吃菇，隔三岔五用之，对体虚的肿瘤患者有一定的补益和抗癌作用。最近几年科研报道，香菇具有很高的抗癌药用价值，能够抑制肿瘤细胞的分裂、增长，黑色香菇联合海马共同起到补肾强身、软坚活血、提高免疫的功效。

    4.蜂王浆：为滋补强身之佳品，且具有明显的抗癌作用，能够激活人体的免疫细胞，抑制癌细胞生长，还可和中解毒、缓急止痛、润燥通便，适合各种肿瘤患者长期服用，对胃癌、食管癌、责门癌、肺癌效果明显。胃病、溃疡、虚弱、便秘患者服之尤宜。

    5.参贝梨肺汤；西洋参10克，川贝母10克，雪梨150克，猪肺100克，生姜4片，花椒4克，大茴香适量。放锅内文火慢煮1小时，调味后每日适量饮用。特别适用于虚弱内热、阴虚痰火、咳逆短气的肺癌患者。

    6.清蒸甲鱼汤：甲鱼1只，宰杀去脏洗净，入花椒、胡椒于腹内，将甲鱼放人瓦盆中，加水及调料，放入葱姜盐等，锅内旺火蒸一个小时后即可食用。身体虚弱的各种肿瘤患者均可食用，特别适合于肝癌患者，有一定的补虚抗癌作用。

    7.水果蔬菜萝卜汁：据国外最新研究报道，长期服用水果蔬菜汁可以治疗和预防各种肿瘤病。