慢性支气管炎患者每天要排出很多痰，消耗了不少蛋白质，宜补充高蛋白饮食。慢性支气管炎患者在疾病发作初期，若发热轻微、咽痛、头痛、喷嘘，可多食清凉之品，如黄瓜、冬瓜之类；如果畏寒发热明显，可配合大葱、生姜、芥菜等，以助发表祛邪。若咳嗽痰多，应多食有理气化痰作用的食物，如萝卜或萝卜子等。发病期间还应忌食鱼腥虾蟹。咳嗽痰黄、脓性时，应忌食辛辣及温补的食品如羊肉、狗肉等，还应少食油煎之品。三餐以清淡为主，忌食油腻食品。多吃青菜、刀豆、菠菜、大白菜等，配上富有营养的动物蛋白质，如瘦猪肉等。若痰中带血丝或咽喉干燥、咳痰不畅，可食用藕、生梨、丝瓜等食物。