枸杞子味甘性平，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、B-谷甾醇、甜菜碱、酸浆果红素和14种氨基酸等。有抗动脉硬化、降低血糖之功效。

    枸杞子有保护肝脏的作用，对四氯化碳引起的肝脏损害有保护作用，可抑制脂肪在肝内沉积和促进肝细胞新生。构杞子还有降低血压、兴奋呼吸的作用。

    用于滋补，每服构杞子10~15克，可单味煎服，亦可隔水蒸服、浸酒服，煮粥、熬膏，或配合其他药食物一起服用。例如，治轻型糖尿病，可嚼食蒸熟的构杞子，每次3克，1日3次；治疗遗精、阳痿、腰酸腿软、夜多小便，或作老年人滋补，可用牛鞭1具枸杞子40克生姜2片，洗净，加水适量，隔水炖熟，食肉饮汁。或用构杞子15克大米100克，加适量食糖煮成构杞粥，具有补肝肾、养气血的功效；或者同熟地、人参、灵芝等同泡酒，用于补养身体。

    因脾胃虚所致的消化不良、腹泻及性欲亢进者应忌用本品。