黄花菜有什么药用价值
黄花菜 俗称金针菜,入药解郁安神。
可治疗:①外感风热,鼻塞咽痛:黄花菜15克绿豆30克白糖5克,水煎服;或黄花菜、鲜藕各60克茅根15克,水煎服。肺热咳嗽咯血可用。也可用治鼻衄。
②产后乳汁不下:金针菜炖肉汤:金针菜50克瘦猪肉200克,加水煮肉烂熟,连服3~5天,下乳即止;或金针菜、花生米仁各50克猪肝100克,水煮肝熟,少人盐调味。 作佐餐用。连服3~5天。
③沙淋尿血,小便不利:金针菜30克,水煎代茶。
黄花菜 俗称金针菜,入药解郁安神。
可治疗:①外感风热,鼻塞咽痛:黄花菜15克绿豆30克白糖5克,水煎服;或黄花菜、鲜藕各60克茅根15克,水煎服。肺热咳嗽咯血可用。也可用治鼻衄。
②产后乳汁不下:金针菜炖肉汤:金针菜50克瘦猪肉200克,加水煮肉烂熟,连服3~5天,下乳即止;或金针菜、花生米仁各50克猪肝100克,水煮肝熟,少人盐调味。 作佐餐用。连服3~5天。
③沙淋尿血,小便不利:金针菜30克,水煎代茶。
④夜尿频数,胸闷抑郁:金针菜15克炒酸枣仁10克,水煎。临睡服用;或金针菜10克豆浆100克,同煎,少人盐调味。临睡服食。连服3~5天。
⑤小儿鹅口疮:金针菜30克,水煎取汁,人蜂蜜30克调匀,代茶饮用。连服4~6天。
⑥牙眼出血,色暗不痛:生地15克,水煎取汁,加金针菜60克鲜藕30克,再煎30分钟,少人调味。日分2次服食。连服2~3天。此方也可治小儿过敏性紫癫。
⑦黄疸型肝炎:金针菜泥鳅汤:金针菜30克泥鳅100克,水煮鱼熟,少人食盐调味。连服5~7天。
⑧神经性皮炎:金针菜蚌肉汤:丝瓜络10克,水煎取汁,加金针菜15克蚌肉30克,炖煮蚌肉熟。一次服食。连服10天为一疗程,隔3~5天再服。
⑤小儿鹅口疮:金针菜30克,水煎取汁,人蜂蜜30克调匀,代茶饮用。连服4~6天。
⑥牙眼出血,色暗不痛:生地15克,水煎取汁,加金针菜60克鲜藕30克,再煎30分钟,少人调味。日分2次服食。连服2~3天。此方也可治小儿过敏性紫癫。
⑦黄疸型肝炎:金针菜泥鳅汤:金针菜30克泥鳅100克,水煮鱼熟,少人食盐调味。连服5~7天。
⑧神经性皮炎:金针菜蚌肉汤:丝瓜络10克,水煎取汁,加金针菜15克蚌肉30克,炖煮蚌肉熟。一次服食。连服10天为一疗程,隔3~5天再服。
黄花菜的营养价值高
每百克黄花菜可食部分含蛋白质14.1克,脂肪0.4克,碳水化合物60.1克,钙463毫克,磷173毫克,铁16.5毫克,还含有少量胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。
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