梅子可以用来治疗疾病，梅未成熟时呈青色，又称青梅。浸酒，称青梅酒，可治疗胃炎、呕吐、腹痛、风湿病、关节痛，还可预防中暑等。青梅经过烟火熏烤，皮呈深褐色，名乌梅，是一味常用的中药，能治疗许多疾病。如酸涩收敛，治久咳伤肺，肺气浮散而干咳久难愈之症；生津止渴，治糖尿病、尿崩症、甲状腺机能亢进出现之口渴；驱蛔、止呕、止痛，治疗因虫所致的呕吐、腹痛；利胆排石，治胆结石、胆囊炎的疼痛；补益开胃，能生津液，帮助消化吸收。

    梅味酸性温，多食损齿，生痰助热。所以，感冒、胃酸过多、小儿发痧症等宜忌之。

    梅子食疗配方

  （1）急慢性肠炎、痢疾、泄泻 ①乌梅膏：乌梅500克，水煎取汁3次，合并药汁煎熬成稠膏状，人蜂蜜250克调匀，煎沸后停火，冷却装瓶。每服1匙，日服2次，温开水冲服。②乌梅粥：乌梅10~15克，水煎取汁，加大枣7枚鞭米60克煮粥，待熟时，加冰糖10克调味。早晚服食。③芪梅膏：黄民、乌梅各100克，水煎取浓汁浓缩，加红糖250克收膏。每次1~2匙，日服2次，温开水化服。④乌梅10克，水煎取汁代茶。用于小儿46 水泻，次数过多，口干口渴，饮之生津止渴。也可抗过敏，治小儿过敏性紫癫。也可治蛔虫性腹痛。

  （2）糖尿病 ①乌梅15克，加水煎沸取汁代茶。②梅姜茶：乌梅肉、生姜各10克，水煎取汁，代茶饮服。也可治妊娠恶阻。

  （3）小儿肥胖 乌梅、山楂各15克，水煎代茶饮。