热带水果菠萝
菠萝，又称凤梨，是我国南方重要的热带水果之一。果与叶均可人药。菠萝内含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C、有机酸、苹果酸及柠檬酸等。菠萝性平、味甘、微涩，含丰富的菠萝阮酶，在胃中可分解蛋白质。有清暑解渴、消食止泻的作用，对肾炎、高血压有益，对治疗支气管炎也有一定功效。
食疗配方
（1）肾炎 菠萝肉60克鲜茅根30克，水煎服。此法可作为辅助治疗。
（2）中暑发热烦渴 菠萝1只，捣烂挤汁，凉开水冲服。
（3）消化不良 菠萝1只榨成汁，每次15~25毫升，饮用。
（4）肠炎腹泻 菠萝叶30克，水煎服。
（5）支气管炎 菠萝肉120克蜂蜜30克，水煎服。
（6）痢疾 ①菠萝罐头250克，连汁服用。②鲜菠萝（削皮）60~100克生吃。
当心“菠萝中毒”
有些人吃菠萝可能过敏，称之为“菠萝中毒”或“菠萝病”。症状为吃后15~60分钟出现腹痛、呕吐、腹泻，可伴有头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重者还可出现呼吸困难、休克等症状。因此，食用菠萝时，应先将菠萝肉切开放在盐水中浸一下，一则可使菠萝的味道更甜，二则使一部分有机酸分散在盐水中，减少毒性。
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