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为什么芹菜能够降低血压?

    我国许多地区的民间都用芹菜来降血压,那么这可靠吗?回答是肯定的,芹菜的的确确可以降血压,现代研究表明,芹菜的粗提取物有明显降低血压的作用。曾有人用生芹菜去根,洗净后绞汁,加人等量蜂蜜或糖浆,每日服3次,每次40毫升,对原发性、妊娠性及更年期高血压均有疗效。芹菜的根也有类似作用。
    治疗早期原发性高血压病,用鲜芹菜4两,马兜铃3钱,大蓟、小蓟各5钱,制成流浸膏,每次服10毫升,每日服3次。
    将鲜芹菜250克洗净,用沸水煮2~3分钟,切碎绞汁,每次服250毫升,每日2次,适用于高血压病有头晕头痛,颜面潮红,兴奋失眠等症状者,长期坚持服用,疗效颇佳。
    用芹菜鲜根10克,甘草15克,鸡蛋一个,先以水煎芹菜根及甘草,水沸后打人鸡蛋冲服,可以治疗反胃呕吐。
    用鲜芹菜、鲜藕各150克洗净刀切,用少许植物油炒5分钟,人盐,加水500毫升煮汤,分2次服,完,每日1剂,连用7天,可以用于功能性子官出血的辅助食疗。
 

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