狗肉是一种众所周知热性食物，它的性味威温，能补中益气，温肾助阳，可以治疗脾肾气虚，胸腹胀满，臌胀浮肿，腰膝软弱，寒疟及痈疮久不收敛，还可以治疗阳痿，遗尿，滑精等。

    现代研究表明，狗肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钾、钠、钙、磷等。

    狗肉焙干研末，制丸吞服，用于治疗妇女月经不调，效果良好。用狗肉250克，黑豆60克，白糖适量，加水煮熟服食，可以治疗男子早泄。
    用新鲜狗肉100~150克洗净，切成肉丁，取3根葱、3片姜，盐少许及梗米100克放人锅内，加水800~1000毫升，煮到肉烂米开粥稠，每天早晚空腹温服，适用于秋冬季节脾虚腹胀，肠中冷痛，浮肿足冷，老年性肾虚体弱，腰膝软弱等症，外感发热咳嗽者忌服此方。
    用狗肉500克，细切，和米煮粥，空腹食用，可以治疗气水臌胀浮肿。生姜狗肉汤：狗肉120克，生姜30克，一起加水炖熟烂，调味服食，每天1剂，连服数日，适用于脾胃阳虚而致的呃逆。