田螺是田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体，它的性味甘威而寒，能清热，利水，主要用来治疗热结小便不通，黄疸，水肿，消渴，痔疮便血，目赤肿痛，疗疮肿毒等。

    田螺可食部分含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素A等。
    用田螺2枚，盐半匙，生捣后敷脐下4厘米处，可以治疗小便不通，腹胀如鼓。用数百只田螺预养在清水中，漂洗去泥，再另换一盆清水漫泡一夜，水煮一沸，每天饮服此水，或煮螺肉至熟而进服汤汁，对糖尿病有一定防治作用。

    将未洗净的田螺500克，用剪刀把尖部剪去一点，将15克食油烧热，倒人田螺翻炒，待田螺口上盖子脱落时，加酒40毫升及葱、姜稍炒，放盐、酱油，再加适量水焖10分钟，人胡椒粉翻匀出锅，常食可以治疗痔疮。
    将田螺250克在清水中放一昼夜，然后加清水炖熟，用食盐调味，喝汤，经常煮食，可以防治小儿徇偻病。