葡萄味甘而微酸，性平，有补肝肾，强筋骨，益气血，生津液，利小便的功效，可治疗肝肾亏损而致的筋骨无力，气血亏虚而致的心悸盗汗以及肺虚咳嗽，小便不利，浮肿等症。

    现代研究证实，葡萄果实中含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、B、C、PP、烟酸、钙、钾、磷、铁等物质，其中所含有的矿物质、维生素以及人体所需要的各种氨基酸，对于神经衰弱症和过度疲劳均有调治作用。
    葡萄晒干后，其糖分和铁的含量也相对增加，可做为儿童、妇女和体弱多病者的滋补佳品。
    治疗贫血症见头晕心悸者，葡萄酒适量饮服，每日3次。白葡萄汁3杯，生姜汁半杯，蜂蜜1杯，茶叶9克，将茶水煎1小时取汁，然后兑入各汁1次饮服，可以治疗细菌性痢疾。
    若因肝肾虚弱而致腰脊酸软乏力，用葡萄9克，人参9克，白酒100毫升，浸泡2~4日，每次可服20毫升。