在炎热的夏季，西瓜是人们消暑解渴的佳品。

    对于西瓜的寒凉性质，人们早已有了认识，早在南北朝时期的陶弘景，就称西瓜为寒瓜。西瓜属葫芦科的蔓生草本植物，除了果瓢外，它的根、叶、皮、种仁、种皮都可以人药用。
    现代研究表明，西瓜的果瓢除含水分外，还有一定量的蛋白质、碳水化合物、纤维素、无机盐以及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等。
    另外，大量的糖分使它具有甜甘可口、清凉爽口的味道。祖国医学认为西瓜的果瓢味甘性寒，能够清热解暑，除烦止渴，利小便，用来治疗暑热烦渴，热盛伤津，小便不利以及喉痹口疮等。
    治疗夏季感冒症发热，头身困重者，可用西瓜一个切开取瓢，用纱布滤取汁，加入西红柿两个，入白糖少许，共混合后，每次服用15毫升，每日4次，连服2~3天。
    用西瓜一个切开取瓢，用纱布滤取汁，加入柴胡注射液4支，混合均匀，每次服用30~50毫升，每天2~4次，连用两天，可以治疗感冒而致的高热不退，心烦，口渴。
    用西瓜汁单服，可用于高血压病的辅助治疗。或取风干西瓜皮30克，加入草决明15克，煎汤代茶饮，效果更佳。若是小便不利，可用鲜西瓜汁频频饮用，有一定的利尿作用。