随着社会的发展，生活的富裕，人们也越来越重视生活质量，追求美的容颜和美的形体，特别是中老年妇女对此更感兴趣。但许多人缺乏养生保健知识，盲目地用化妆品来遮盖，用限制饮食来减肥，结果本末倒置，收效甚微。因此，掌握中医牌胃学说对健美养容具有重要的指导意义。

    为什么“健美先健脾”、“养容先养胃”？

    中医认为，人体的肥瘦丑美除与先天遗传、地理因素有关以外，主要与脾胃有直接关系。因为脾主肌肉，脾胃化生的物质充养肌肉，可使肌肉丰满健壮，不肥不瘦。若牌的运化功能失常或痰湿停滞肌腠，使人体肥胖廉肿；或营养物质不足，肌失滋养而人体消瘦。所以说肥胖之人盲目限食健美，消瘦之人盲目增加肉食都不是治本之法，一定要从调补脾胃着手，才能达到目的，也即“健美先健脾”。

中老年妇女为了使自己的容颜美丽，只追求外用护肤美容化妆品，而不从早期就重视牌胃养生保健，这是有悖于中医学理论的。《内经》指出，“女子年五七（35岁）阳明脉衰，面始焦，发始堕”。这里所说的阳明脉就是指足阳明胃经（包括牌胃），说明脾胃虚弱是面容衰老的主要根源，所以美容的根本保健方法应是保健脾胃，只要胃气旺盛，则阳明脉的气血容于面，面色就会荣润。所以说“养容先养胃”。