我国枸杞有很多种.最好的当属于宁夏枸杞。然而，现在市面上有很多枸杞中掺有各种对人体有害的化学物质，以假乱真。那购买时该如何识别呢?

    四个字:看、闻、尝、摸。

    看：新鲜的枸杞因产地不同.色泽及形态略有所不同。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，宁夏枸杞泡水后会上浮，内蒙古枸杞会下沉。好的枸杞都顺色柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞多是陈货，从感观上看肉质较差，外表却很鲜亮诱人。所以.买枸杞的时候一定不要贪“色”。

    闻:天然枸杞只有其自身的味道.经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。把枸杞装在密封的容器，隔夜后打开盖子.如果气味超级刺鼻，有明显的硫磺味，就是硫磺熏的枸杞。

    尝:天然枸杞热水浸泡后喝起来酸中带甜，熏蒸处理过的枸杞浸泡喝起来有苦味甚至辣味。也可以拿一颗枸杞直接放入口中品尝，天然枸杞酸中带甜，而“毒构祀.则有很重的酸苦味。

    摸:毒枸杞有粘黏感，天然枸杞则相对干燥。