香蕉的营养价值及功效
世界上栽培香蕉的国家有130多个,以中美洲产量最多,其次是亚洲。香蕉原产于亚洲东南部热带、亚热带地区,中国是世界上最早栽培香蕉的国家之一,有两千年以上的栽培历史。屈原(公元前343一公元前277年)的《九歌》中已有对香蕉的记载。
香蕉的可食部约60%。每百克香蕉果肉中,含蛋白质1.4克,含碳水化合物22克.不溶性纤维1.2克,钙7毫克,镁43毫克,钾256毫克。
黑斑香蕉到底能不能吃?
香蕉皮上开始出现黑色斑点的,如果斑点少量是可以吃的,这是香蕉熟透的表现。说明这个时候的香燕甜度很高,口感更好。但如果香燕表皮上的斑点太多,则意味着香蕉已经熟过头了,斑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮,如果里面的果肉也呈现黑色,这样的香蕉就属于严重腐烂,不能再吃了。
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