樱桃到底如何挑选?

    1.看形状：樱桃个大个小是品种问题，与好吃不好吃没直接关系。但樱桃根蒂处的形状(即梗和樱桃交接处的地方)凹得越厉害，一般其果实越甜。

    2.看颜色：樱桃外观颜色为深红或偏暗红色者，通常都比较甜；暗红色是最甜的，鲜红色则略微有点酸。

    3.看光泽：无论什么樱桃品种，表皮天然发亮的，一般都是新鲜成熟健康的，暗淡无光尤其是软绵绵者，则不够新鲜，质地不佳。

    4.看表皮：樱桃果皮表面不应有褶皱，如有褶皱则表示有脱水现象，可能变质或缺失水分。

    5.看果梗：刚摘不久的樱桃，其果梗是绿色的。如果有发黑现象，则表明已不新鲜了，这种质盆受影响的最好不要买。