饮食调养的目的在于缓解症状，改善营养，促进溃疡的愈合与防止复发。适用于无并发症的溃疡病。

    什么是溃疡病患者的合理饮食？

  （1）饮食要定时、定量，少吃、多餐。每日可4～5餐，进食时要心情舒畅，慢慢吃。

  （2）食物宜富营养，质软而易于消化。

  （3）避免刺激性食物，如酸、辣、过冷、过热和多渣的食物。浓缩肉汁、肉汤、香料、浓茶、浓咖啡以及酒类能促进胃酸分泌，都应忌用。粗粮、芹菜、韭菜、藕、黄豆芽、绿豆芽等粗糙不易消化的食物以及甜薯、藕粉、马玲薯等也不宜进食。

  （4）应多喝牛奶、豆浆，可中和胃酸和补充营养，也可多吃乳酪、奶油、黄油及动植物油。十二指肠溃疡患者，为了夜间能够安睡，可在临睡前喝牛奶、豆浆等。

  （5）症状严重时吃两周流食，如牛奶、稀饭，症状缓解后可改为半流质或软饭如面条等。

  （6）季节转换期间，温度骤减时饮食尤应注意。