引发溃疡的病因中国人的饮食方式更容易得胃病

    幽门螺旋杆菌感染：在胃溃疡中幽门螺旋杆菌的检出率为70％～9 0％．在十二指肠溃疡中幽门螺旋杆菌的检出率高达95％～100％。中国人的共餐制，是引起幽门螺旋杆菌高感染率的主要原因。

    饮食无规律：暴饮暴食或三餐不定饮食，都可影晌消化功能．造成消化不良和营养不良，而营养不良可削弱胃黏膜的屏障作用，导致溃疡病的发生，同时影响黏膜的修复。

    噎食零食：吃零食后会刺激胃酸分泌，由于摄入食物较少无需大量胃酸来帮助消化。多余的胃酸就会消化胃及+二指肠黏膜本身。造成消化性溃疡。

    长期吸烟：烟草中的尼古丁可使胃酸分泌过多．使胆汁反流进入胃而破坏胃黏膜。抑制胰分泌碳酸盐，使其中和胃酸的能力下降，并可造成黏膜中前列腺素含量降低，而前列腺素有保护胃肠道黏膜的作用。

    嗜酒：酒精可刺激胃酸分泌，对胃黏膜也有直接损伤作用。有饮酒嗜好，同时叉经常吸烟或长期服用阿司匹林等药物者。更易发生溃疡病。

    浓茶、咖啡等：这些饮料都能促进胃酸的分泌。并能诱发溃疡或加重患者胃痛发作的次数。

    喜吃烫食：食物、水温过热也能损伤胃黏膜。

    嗜食成食：因为渗透压高的食物能直接损害胃黏膜，引起广泛弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死。摄入过多盐会使胃酸分泌增加．降低胃黏膜的抵抗力．容易破坏胃黏膜而形成溃疡。