玉米长期吃对人体好不好玉米性味甘平、无毒，具有益肺宁心、调中开胃、消食化痰和补脑降脂等作用，富含不饱和脂肪酸．卵磷酯、维生素A、维牛素K、葡萄糖及有机酸等。补养适J甘于咀下情况。

    1.高脂血玉米面加水调和，放入煮沸的大米粥中，同煮而食。

    2.健忘失眠玉米面做成发糕，或将玉米制成小米大小的颗粒，熬成稀粥．经常食用．可健脑益智。

    3.缺乳玉米须煮汤饮用，可增加乳汁分泌。