为什么吃糖多易肥胖？

    储积的脂肪除来源于食物外，也可由食物中的糖类（碳水化合物）经过脂肪组织和肝脏合成脂肪，哺乳期的乳腺也能合成脂肪。如果进食糖类过多，体内脂肪储存也就增多而形成肥胖。

    为什么控制体内脂肪的合成能减肥？

    体内脂肪的合成受许多因素的影响，如营养因素、激素和药物等。这些因素主要是影响脂肪合成时一些酶的活性，使脂肪细胞和肝脏不能合成脂肪。营养、激素、药物可控制脂肪酸合成酶的合成，而且能长期持久的调节。

减肥药物如果能通过高科技生物工程技术生产出脂肪和脂肪酸合成过程中酶系有影响的药物，使脂肪细胞和肝脏合成脂肪减少，是一定能减肥的。