人体内脂肪库中的脂肪通过脂肪酶经常有一部分水解成甘油和脂肪酸释出，叫脂肪动员。脂肪酶的调节受多种激素的影响，称为激素敏感性脂肪酶。胰高血糖素、促肾上腺皮质激素（ACTH）、促甲状腺激素（TSH）均可激活脂肪细胞膜上的腺昔酸环化酶，增加细胞内的c-AMP浓度，激活激素敏感性脂肪酶，加快脂肪动员。

    什么叫脂肪动员？
    甲状腺激素能增加脂肪细胞膜上的受体对儿茶酚胺和胰高血糖素的敏感性，协同脂肪动员。皮质醇抑制脂肪组织对葡萄糖的摄取和利用，减低脂肪酸的重酯化，抑制磷酸二酯酶活性，减少c-AMP的分解，加速脂肪动员。生长激素促进脂肪酶的合成，增强脂肪动员。

    前列腺素（PG）能抑制腺昔酸环化酶，减少c-AMP的生成，降低脂肪动员。

    影响脂肪动员的因素除上述激素外，交感神经兴奋、儿茶酚胺升高，亦可增加脂肪动员。茶碱能抑制磷酸二酯酶，使c-AMP增加，促进脂肪动员。