鲳鱼又名平鱼、银鱼、镜鱼等，性味甘平，有补胃益血、充精的功效。补养适用于以下情况。

    1．消化不良鲳鱼加扁豆、葱、姜同煮，也可加入香菇，食肉喝汤。

    2．肾气虚，足膝软鲳鱼1条，栗子10个，同煮食用。

    3．阳痿早泄鲳鱼I条，蚕茧壳10只，共煮食用。

    注意：鲳鱼籽有致泻痢的作用，故应弃去不食，且鲳鱼胆固醇较高，因此，高脂血及冠心病患者不宜多食。