牛奶是营养丰富的滋补品。性味甘平、微寒，具有补虚损、益肺气、润皮肤、解热毒及润肠通便的功效。牛奶巾古有的维生素A和维生素D，对预防缺钙和佝偻病均有冠著的作用。补养适用于以下情况。

    1.脾虚胃脘痛  鲜牛奶500 mL煮沸．调入蜂蜜50g，内及粉10 g，每日1次。

    2.血虚便秘牛奶250 mL，蜂蜜100g，葱汁少许，煮沸，早晨空腹食。

    3.气血不足鲜牛奶煮沸，喂养小儿。

    注意：因牛奶中含有大量蛋白质和脂肪．对牛奶过敏、牛奶不耐受者，以及反流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎患者均不宜喝牛奶。