除了要戒掉糖制品和代糖制品以外，还要减少白面包、米饭和面条这类主食的摄入。为什么要跟主食过不去？传统中主食至上的金字塔膳食结构到底存在什么问题？

   

    坚持“低碳水化合物+低GI”的饮食原则

    我们要学会的一个重要技能，就是用碳水化合物含量配合GI值来选择食物。在这个标准下，脂肪、蛋白质、热量都不是重要的考量因素，低碳水化合物和低GI才是重点。