枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。

    中医理论指出，枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，滋阴，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。现代医学研究表明，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素Bi、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

  枸杞子亦为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。对于女性而言，常吃枸杞子还可以起到美白养颜的功效。

    秦兰在一家网络公司从事文案工作，平时的工作就是坐在电脑旁边进行文案编写。长时间盯着电脑屏幕，秦兰总是感到眼睛生涩难耐，但她并没有太在意，便买了一瓶眼药水来缓解眼部疲劳。后来，秦兰逐渐感到四肢无力，她认为是电脑辐射的原因，但后来即使不在电脑旁，也会出现这种情况。秦兰来到医院检查，把自己的情况告诉了医生。医生告诉她：长期坐在电脑旁，眼睛肯定会有酸涩感觉；四肢无力的症状则是气血不足引起的，应该滋阴补血，保持气血通畅。医生给秦兰推荐了枸杞子食疗法，既能够缓解眼部疲劳，又能够滋阴益气。

    准备枸杞子10克，羊肉300克，白萝卜100克，红枣、生姜、葱、花生油各10克，盐7克，味精、绍酒各2克，胡椒粉少许。枸杞子泡透，羊肉洗净切成块，红枣泡透，生姜去皮切片，白萝卜去皮切块，葱捆成把。烧锅下油，放入姜片、羊肉块，爆炒至香，加人清水，用中火煮净血水，倒出。在炖盅内加入羊肉块、白萝卜块、枸杞、生姜、红枣、葱，注入清汤，调入盐、味精、绍酒、胡椒粉，加盖，人蒸柜炖2小时，去掉葱即可。此方具有滋阴补气之功效。还有一个食疗方，小米300克，枸杞子50克，清水适量。小米淘洗干净；枸杞子洗净。锅内注水烧开，加入小米和枸杞同煮。烧开以后，小火继续煮30分钟左右装碗即可。此方具有安神，补脑，养心，滋阴的效果，适用于心血不足、烦躁失眠等症。

    秦兰进行了3天食疗，眼部干涩的症状便消失了；食疗1周后，四肢无力症状得到了有效的改善。