生活中，饮食直接关系到人体的健康。饮食所化生的水谷精微是化生人体气血，维持人体生长、发育、完成各种生理功能的最基本的条件，是保证生命生存和健康的基本条件。

    人体之所以能维持生命活动，体内气血阴阳充盈，是因为日常生活中的正常饮食。如果饮食不宜，就会导致各种疾病，俗话说“病从口入”，这就点明了饮食与人体健康的关系。食物主要是依靠脾胃消化吸收，如果饮食失宜，脾胃就可能受到损害，腐熟、运化功能就会失常，引起消化功能障碍。同时，还可能生热、生痰、生湿，使机体出现种种病变。因此，饮失宜，是疾病发生的一个重要的因素。

  所谓饮食失宜，是指饮食与人体功能的需求发生冲突，包括饥饱无度、饮食不洁、饮食偏嗜等，是内伤的主要致病因素之一。

    因此，日常生活一定要注意饮食，所谓吃饭“七分饱”，说是就是进食定量，要有节制。

    饮食一定要适量，不可过饥，也不可过饱，否则就容易发生各种疾病。如果明显低于本人适度的饮食量，就是过饥；如果明显超出本人合适的饮食量，就是过饱。过饥容易造成摄入食物不足，从而化源缺乏，最后导致气血衰弱，形体就会消瘦，正气虚弱，抵抗力下降，容易发生其他病症。如果吃得过饱，暴饮暴食，超出了脾胃正常的消化和吸收功能，伤害脾胃，就会使饮食阴滞，出现脘腹胀满、泛酸厌食、吐泻等病证，所以有“饮食自倍，肠胃乃伤”的说法。

    饥饱不匀、失常的现象，在小孩子中较为常见。因为小孩子的脾胃比成人的弱，如果长时间食滞，就会郁而化热，伤于生冷寒凉，还有可能聚湿、生痰，还有可能出现手足心热、心烦易哭、脘腹胀满、面黄肌瘦等病症，这就是“疳积”。所以自古就有这样的说法：“要想小儿康与健，需带三分饥与寒。”成人也是如此，如果长时间食用过量，肠胃经脉的气血运行就会受到阻滞，出现下利、便血、痔疮等病症。如果食用过于肥甘厚味的食物，还会化生内热，引起痈疽疮毒等疾病。

    所以，日常生活中应当避免太饥饿而食，并且不可过饱；避免太渴而饮用，也不可饮过多。如果饮食过多，渴饮过多，就会使人体出现一系列病症。另外，在疾病过程中，如果饮食不节还可能改变病情，所以有“食复”的说法。比如，当机体出现热性病刚刚病愈时，脾胃还处于比较虚弱的状态，如果饮食过量或吃一些不易消化的食物，常常会导致食滞化热，与体内还未完全消除的余热相结合，使病情复发，延长生病时间。

    因此，饮食有节，固定时间、有规律地进食，可以更好地消化、吸收，使这些功能有节奏地进行活动，脾胃配合更加默契，更加协调，张弛结合，水谷精微化生有序，并有条不紊地输布全身。自古以来，一日三餐就有“早饭宜好，午饭宜饱，晚饭宜少”的说法，合理进餐，合理饮食，疾病才会少生。

    同时，如果饮食结构合理，五味调和，寒热适中，不偏食，人体就会获得各种所需要的营养。一旦饮食偏嗜或者结构不合理，或者日常生活饮食过寒过热食物，就会导致体内阴阳失衡，或者缺乏某些营养而使机体发生各种疾病。

    除此之外，饮食种类也要搭配合理，身体才会获得充足的营养，更好地满足生命活动的需要。谷、肉、果、菜齐全的膳食结构才算合理，并且要注意以谷类为主，肉类为副，蔬菜为充，水果为辅，调配合理，并且根据自身需要，兼而取之，营养摄入全面，才有利有于人类健康。如果结构不适，调配不当，有所偏嗜，味有所偏，就会导致脏腑功能紊乱。

    饮食还要注意寒温适中，如果过分摄人生冷寒凉食物，就会损伤脾胃的阳气，内生寒湿，出现腹痛泄泻等病症；如果过分摄入辛湿燥热的食物，就会使胃肠积热，出现口渴、腹胀腹痛、便秘、痔疮等疾病。

    “谨和五味”，才能“长有天命”，五味滋生人的精神气血。因此，五味与人的五脏各有关联，如酸入肝、苦人心、甘入脾、辛人肺、成人肾。如果长期偏好某一种食物，脏腑的功能就会出现偏盛偏衰，时间长了就会按五脏之间相克的关系转变，损伤其他脏器而发生多种疾病。比如，经常食用一些咸味的东西，血脉就会凝滞，面色就会失去光泽；经常食用苦味的东西，皮肤会变得干燥，出现毫毛脱落的现象；经常食用一些辛味的东西，会出现筋脉拘急，爪甲枯槁；经常食用酸味的东西，人体皮肉坚厚皱缩．口唇干薄掀起；经常食用甘味的食物，人的骨骼会出现疼痛的病症，还会出现头发脱落的情况。除此之外，嗜好太过会导致人体营养不全，如果体内缺乏一些必要的营养元素，脏腑就不能更好地发挥其功能，伤及全身。比如，五味偏嗜会导致脚气病、夜盲症等疾病。所以，日常生活中，五昧食用要均衡适宜，不偏不倚，注意饮食禁忌。如果食与病相宜，就能起到辅助治疗的作用，使疾病尽快好转；如果饮食与疾病不宜，就会使疾病加重，甚至出现其他新的病症。

    另外，饮食一定要注意洁净卫生。饮食不洁，会引起各种疾病，如胃肠道疾病，出现吐泻、痢疾，滋生蛔虫、寄生虫病，蛲虫、寸白虫等寄生虫病，出现腹部剧痛、嗜食异物、面黄肌瘦等各种症状；如果进食一些腐败变质或有毒的食物，就会出现食物中毒，严重则可能引发生命危险。