饮食调理是治疗冠心病的基本方法，以下几道美食或药膳适合冠心病患者服用：

    1．丹红鸡

    取丹参和红花各10克，土鸡1只。将土鸡中加盐、酱油等调料腌制，备用。锅中加适量的水，大火烧开，放人丹参和红花后，隔水蒸煮土鸡。此药膳可以治疗脾虚血瘀型冠心病。

    2．田七人参汤

    准备田七10克，人参5克。平时在煲汤的时，加入田七和人参即可。这种方法可以治疗气虚血瘀型冠心病。

    3．洋葱炒肉片

   准备洋葱150克，瘦猪肉50克。先把瘦猪肉洗净切薄片，洋葱洗净切片，将油锅烧热，先放瘦肉翻炒，再放洋葱与肉同炒，加  一—一调料，再炒片刻即成。此药膳具有滋肝益肾、化浊去瘀、利湿解毒龛窆蕊、肝经，可辅助治的功效，适用于治疗冠心病。 

    4．山楂红花粥

    按照1：5的比例，取适量的山楂和红花，洗干净，备用。锅中加水，大火烧开，将红花和山楂放人锅中，再加大米100克，煮成粥即可。此药膳可以治疗痰瘀内阻型冠心病。