(1)猪肚粥

    处方来源：《食医心镜》

    配方：雄猪肚1具，粳米100克，豆豉5克，葱、姜各5克，胡椒粉少许。

    制作方法：先将猪肚洗净，切成块，加水煮汤，煮至肚熟，捞去猪肚，取浓汤下入洗净的米煮粥，煮沸后加100克猪肚及葱、姜、豆豉、胡椒粉等，煮至烂熟即可。

    应用：本膳能补中益气、健脾养胃。可治疗消渴病口渴多饮、消谷善饥、消瘦疲倦、小便频数等。

    (2)黄雌鸡粥

    处方来源：《普济方》

    配方：黄雌鸡1只，淡豆豉5克，粳米100克。

    制作方法：将鸡杀死，退毛、净膛、洗净，加水清煮至熟。以鸡汤下入米、豆豉，同煮作粥。

    应用：本膳能滋阴生津、清热止渴。治疗消渴口干、饮水无度、小便频数量多症。鸡肉可做为佐餐副食，粥可做早餐食用。

    (3)西瓜嫩皮煎

    处方来源：《实用中医营养学》

    配方：西瓜翠衣200克。

    制作方法：将西瓜老皮削去，瓤子去掉，西瓜翠皮切片，入锅中煎水约30分钟即成。

    应用：本品清热生津，适用于热症伤津、夏季伤暑、口渴多饮、脉洪数者，糖尿病口渴多饮、多尿者可以选为辅助食疗，随时饮用。