(1)芝麻兔

    处方来源：《中国药膳学》

    配方：黑芝麻30克，兔子1只，生姜3克，葱20克，花椒3克，芝麻油3克，味精1克，卤汁适量，

    制作方法：1、黑芝麻在炒锅内炒熟待用。兔子宰杀去皮，斩去爪，去内脏，洗净下入沸水锅。焯去血水，姜、葱切段待用。2、用清水煮兔肉，并加入姜、葱、花椒、食，兔肉煮至六成熟捞出，弃去汤汁，锅内倒入卤汁，煮沸，放入兔肉，卤至熟透，捞出兔肉晾凉，斩成2寸方块，放入盘中，撒入芝麻油和味精、黑芝麻，拌匀即可。

    应用：本品有益气补虚、养阴润燥的作用。治疗阴虚口渴、消瘦乏力以及病后体弱、糖尿病等有较好疗效。

    (2)玉米须龟

    处方来源：《家庭食疗手册》

    配方：乌龟1只，玉米须100克，盐5克。

    制作方法：将乌龟宰杀，斩去头、爪，去内脏，与玉米须同放入砂锅中加水煎煮，煮沸后改文火煮至熟。除去玉米须、龟甲，食龟肉饮汤．，

    应用：本品补虚滋阴，大补元气。，主治糖尿病口渴、多尿、神疲乏力等。

    (3)清蒸茶鲫鱼

    处方来源：《活人心统》

    配方：鲫鱼500克．绿茶20克。

    制作方法：将鲫鱼宰杀好，去腮及内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放盘中，上屉清蒸，熟透即可。

    应用：本品可补虚习，止消渴，适合于热病或糖尿病消渴饮水不止等、可做为正餐淡食鱼肉。