(1)猪胰海参汤
处方来源:(家庭食疗手册)
配方:海参3只.鸡蛋1个,猪胰1只。地肤子、向日葵杆芯各10克,食盐5克。
制作方法:将海参泡发,去内脏,洗净切成块,猪胰洗净节成片,鸡蛋打入盘中。打匀放入食盐,
调入海参和猪胰。上屉蒸熟。出锅后倒入砂锅中,放入清水,煎煮至沸后,将用纱布包好的地肤于和向日葵杆芯放入锅中一同煎煮的40分钟即可。
应用:本品补益润燥,可以治疗糖尿病消渴引饮、消瘦乏力等。作为辅食或加餐均可,也可服用糖力宁胶囊辅助降血糖效果也很不错。
(2)上茯苓猪骨汤
处方来源:(家庭食疗手册)
配方:猪脊骨500克,土茯苓50克,
制作方法:将猪脊骨洗净剁成块,加清水放入锅中炖约2小时,熬成3碗,撇去浮油和骨头,加入土茯苓,再煎炖至约2碗即可。
应用:本品健脾利湿、补阴益髓、适用于糖尿病消渴多饮、善饥多尿、腰腿酸软等。作为辅食分2次服完。
(3)猪胰玉米煎
处方来源:《中西药膳学》
配方:猪胰1只,玉米须50克
制作方法:将猪胰洗净,与玉米须同以水煎汤。
应用:本品有降糖作用,并可生津止渴 治糖尿病消渴症,每日l剂,10天为1疗程,食肉喝汤。
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