糖尿病病人通常有一种错误的认识，就是认为只要有效地限制了一日三餐的饮食量，在饭间加食一些所谓的零食或补品是没有关系的，其实这种看法是危险的。饮食控制要求控制每天摄入的总热量。除了限制主食外，也应控制零食，主食一般不包含黄豆、花生米、西瓜子、南瓜子，查食品成分表：黄豆含糖25.3%，花生米含糖22.1%，炒西瓜子含糖19.1%，炒南瓜子含糖23.3%。它们所含的碳水化合物并不少。

    在觉得饿时（一般多在餐后3~4小时后，此时血糖已降低）少吃一些略以充饥是允许的，也无害处，但如果吃的过多，或即使无饥饿感，也大把大把地吃，就会摄人过多的碳水化合物，使血糖上升，从而造成严重后果。
    临床上遇到不少这样的病人，认为黄豆、花生米不是主食而是副食，可以随意吃。结果，吃得愈多，血糖上升得愈高。停吃后，代之以绿叶蔬菜、肉类充饥，血糖则下降。这主要是由于患者忽视了零食也是含糖食物。临床实践证明，黄豆、花生米、瓜子等不可大量吃，应纳人饮食控制计划中。

    糖尿病的治疗原则之一是严格控制饮食。在每日限制的热量与食量之外，不能随便加食。目前市场上的“补品”很多，这些补品不管是货真价实的还是伪劣产品，随便就买来吃非但无益，反而会使血糖上升，结果适得其反，不是补而是损。须知许多补品都不是为糖尿病人专门设计的，含糖量很高，患者不明其理，很容易使病情恶化。