亚蔬中心“苦瓜计划”开展了亚洲苦瓜品种的临床降血糖实验

  国内外历年都进行过苦瓜降血糖的小型人体临床实验，这些试验成果中，大部分显示苦瓜确实具有降血糖的功效。不过，根据循证医学的评估，确切的疗效还未获得定论。

   2012年中国台湾台中澄清医院做过一项小型的临床实验，探讨山苦瓜对改善代谢综合征的先导型饮食补充试验。因为是临床实验的前测阶段，样本数少，且包含高血脂、

  通过对收集的各项实验研究分析发现，苦瓜经证实的降血糖作用机制有以下数项：

  (1)抑制糖类消化吸收。

  (2)抑制肝脏糖质新生，促进肝糖代谢利用。

  (3)山苦瓜萃取物，可以激活PPARa和PPARy，用于改善胰岛素抗性。

  (4)促进脂肪与肌肉细胞吸收葡萄糖I类似胰岛素作用l。

  (5)促进胰岛素于肝脏与肌肉细胞中之讯息传递。

  (6)促进胰岛β细胞增殖、促进分泌胰岛素。

  (7)苦瓜萃取物有抗炎功效（糖尿病也是一种慢性炎性反应。

   高血压等三高综合征，并非针对高血糖者，也没有对照组比较数据，所以在统计学上尚看不出显著差异，但观察到有改善代谢综合征发病率及减小腰围的现象。

    国际组织亚蔬——世界蔬菜中心( AVRDC - The WorldVegetable Center)正在进行一项为期3年的“苦瓜计划”，联合德国、中国、印度、坦桑尼亚等国专家，进行跨国苦瓜品种的降血糖研究，并展开临床降血糖实验。

    由于这是一项庞大耗时的研究，截至目前，尚未有研究数据发表。

    近10年来，科学家们深入研究，找出存在于苦瓜里的活性成分，发现其中很多成分的降血糖作用和临床使用的降血糖药物的作用机制很类似。

    这些发现激励了科学家们，也吸引了更多的研究团队投入更多资源，以进行更深入的应用研究。这对于有高血糖困扰的人来说，无疑是一个好消息。