老年人喝点啤酒是非常有益的。1升12度啤酒发热量为1842焦耳，相当于1升牛奶发热量的2／3，因此，称其为“液体面包”。饮用啤酒到底有哪些作用呢?

    (1)解渴：啤酒具有较高的水含量，达90％以上，喝起来清火润侯，夏日一杯酒，恰是清凉爽心头，感觉美不胜收。

    (2)提神：啤酒中的CO2和有机酸具有清新、提神的功用。适量饮用可减少过度兴奋和过分紧张情绪，并能促进肌肉松驰，还能刺激神经，促进消化。

    (3)助消化：生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，这些原料能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力，从而起到了增加食欲的作用。

    (4)利尿：啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的刺激，加快人体的代谢活动。

    (5)减肥：在各种减肥方法中，啤酒能起到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。啤酒对抑制体形增长过快非常有效。

    (6)防病：适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂患心脏病、溃疡病的几率小，而且适度饮啤酒还可预防患高血压和其他疾病。