自古以来，冬瓜就被称为减肥和美容的佳品。冬瓜富含水分，还有各种营养素，但不含脂肪，含钠量极低，味道清淡，有利尿功能。且冬瓜中含丙醇二酸，能防止人体发胖，增进形体健美，所以，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用，对肾炎浮肿者还有消肿功能，也是糖尿病和高血压患者的理想蔬菜。

    此外，冬瓜全身都具有美容功能。如将冬瓜肉切碎块，加入适量的水和酒煮烂，滤去粗渣，用小火熬成膏汁，每晚抹于面部，日久可使黑肤变白。也可用冬瓜瓤洗脸擦身，可除去皮肤面斑，使皮肤柔润光洁白皙。长期服用冬瓜子，能消除皮肤受到的有害感染及皮肤上的黑斑，甚至冬瓜皮、冬瓜藤也可用来美容，真正称得上全身俱是宝。