在日常生活中，老年人要特别警惕以下十类食物、食品。长期享用它们，可使人越吃越衰老，甚至致病。

    (1)高脂肪高胆固醇食品：如奶油蛋糕、肥肉，动物内脏等。如过多摄人很容易使人肥胖，患心血管疾病的可能性也大大增加。而内脏脂肪的沉积也会加速器官的老化。

    (2)简单的糖类及制品：过多的甜食摄入不但导致肥胖，而且使患胆结石、乳房癌的几率增加，甜食还会加速细胞的老化。

    (3)反复加工的精细食物：如精白面、各种糕点、罐头食品等。这些食品经过反复加工，等于把食物中对人体有益的维生素、纤维素等营养素加工掉了，而不断的添加了饱和脂肪，反式脂肪、单糖等不好的营养素，长期吃这些食品会加速人体的衰老。

    (4)含铅食品：如皮蛋，罐头食品，爆米花等。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗过早衰老。

    (5)腌制、熏制食品：如腌菜、酸菜、咸菜等，其含有亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使早衰。

    (6)霉变食物：粮食、油类、花生等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。即使煮透了也不能吃。一旦被人食用后，很容易发生食物中毒，其中黄曲霉素有明确的致癌致畸作用，加速人体的衰老。

    (7)市场上出售的含苯超标食品、色素超标食品。

    (8)添加剂超标食品，如膨胀剂、硬化剂超标食品。

    (9)用了催长素的鸡、猪、鸭、鱼等动物肉类。

    (10)用了激素后长得异常大或变得异常小的果菜类。