食物与人的肾功能之间存在着重要的关系。传统医学和现代医学都认为，选择具有特殊功效的膳食可以达到强精、壮阳、补肾、健身等目的。具有补肾壮阳作用的膳食，对性欲、性反应、性行为能产生有利的影响。从维持和调节性机能的角度，在日常膳食中应掌握以下原则:

    (1)摄入充足的蛋白质。优质蛋白质含有人体活动所需的多种氨基酸，它们参与包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞构成，如情氨酸是精子的重要成分，具有提高肾功能和消除疲劳的作用。

 

    大豆食品，尤其是冻豆腐中含有丰富的精氨酸。优质蛋白质的来源主要有禽、蛋、鱼等。

    此外，鲍鱼、章鱼、文蛤、牡砺、魁蛤、海螺、扇贝等贝类含丰富的氨基酸，有较好的强精壮阳的作用，是有效的强精食品。

    (2)应注意酶类的补充。酶是一种在体内具有催化作用的特殊蛋白质，能促进人体的新陈代谢，对健康有益。如果体内缺乏酶类，可出现机能减退—包括性机能减退，甚至丧失生育能力。

    酶存在于各类食物中，在烹调食物时应注意温度不宜过高，时间不宜过长，以免使酶受到破坏。

    (3)供给适量的脂肪。近年来，随着人们健康意识的增强，大多数成年男子担心摄入脂肪和胆固醇会导致肥胖症、心脏病等，所以很多人由于有畏惧脂肪的心理而吃素，但从维护肾功能角度看，应适当摄入一定的脂肪。

    因为人体内的性激素主要是由脂肪中的胆固醇转化而来的，长期素食者会影响性激素的分泌，不利于肾功能的维持。另外，脂肪中含有一些精子生成所需的必需脂肪酸，如其缺乏，不仅影响精子的生成及质量，而且会引起性欲下降。适量食用脂肪，还有助于维生素A、维生素E等脂溶性维生素的吸收。肉类、龟类、禽蛋中含有较多的胆固醇，适最摄入有利于性激素的合成。

    (4)注意补充与肾功能有关的维生素和微量元素。现代医学研究表明，人体内锌缺乏会引起精子数员减少，畸形精子数量增加，以及肾功能和生殖功能减退，甚至导致不育。动物内脏、瘦肉、牡砺、牛奶、豆类、马铃薯、红糖中含锌丰富。

    维生素A和维生素E都有延缓衰老和延缓肾功能衰退的作用，且对精子生成和提高精子的活力均具有良好的效果。禽蛋、乳制品、鱼、蟹、贝类、韭菜、芹菜、胡萝卜、南瓜、甜薯、干辣椒、番茄中含有维生素A，谷胚、蛋黄、豆类、芝麻、花生、植物油、麦胚、麦片中含有维生素E。

    维生素C对肾功能的维持也有积极的作用。含维生素C丰富的食物有鲜枣、山楂、猕猴桃及各种蔬菜等。