金枪鱼是一种生活在海洋中上层的鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域，是一种大洋性鱼类。金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染影响，是现代人不可多得的健康美食。

    金枪鱼的肉属高钙食物，经常食用有助于牙齿和骨胳的健康，因而是壮骨的极品。

    金枪鱼含有蛋白质、脂肪、大量维生素D、钙、磷和丰富的铁质。金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低血压、胆固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。

    金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖，对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。金枪鱼含有丰富的酪胺酸，能帮助生产大脑的神经递质，使人注意力集中，思维活跃。

    专家提示

    肝硬化患者忌食。