对于酒的功过，历代毁誉参半。《养生要集》言其“能益人，亦能损人。”酒为水谷之精气，五味之精华，对于健体强身，甚为有益，故历代养生学家、医药学家以及文人墨客，对酒大加赞誉，许多药酒更是祛病延年的佳品。对于酒的危害，历代医家颇多论述。龚廷贤有《嗜酒丧身》论，罗天益有《饮伤脾胃》论。如罗天益认为，酒“伤冲和，损精神，涸荣卫，竭天發，天人寿。”《医学杂著》云：“梦遗滑精，饮酒厚味，痰湿之人多得之”。《医学人门》

也说：“饮酒厚味乃湿热内郁，故遗而滑也。”现代研究证明，酒能破坏精子膜结构，使精子发生畸变或活力减弱，说明了酒对男性危害之大。